（生産者の皆様へ）   ●委託手数料(2017年4月現在) 野菜及びその加工品 ８．５％ 果実及びその加工品 ７．０％ ●「残留農薬のポジティブリスト」て何？？？ ・・・・出荷停止も ●防除日誌 ＰＤＦ エクセル ●農家のメモ帳 ＰＤＦ ●すぐりむん野菜果実のつくりかた 栽培方法等を掲載しています。 ＰＤＦ１ ＰＤＦ２ ＰＤＦ３ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 個人出荷者の皆様へ ・出荷方法がわからない方は電話で確認してください。098-865-2000 ・メールでの売り立て報告ができます。（携帯メール、パソコンメール） パソコンから売り立て報告メールの申し込みは↓  からお願いいたします。   管理栄養士 中松宏子先生による「うちなー（沖縄）家庭料理」コーナー   沖縄県産食材を使った 沖縄料理レシピサイト  沖縄協同青果株式会社   ﾌﾞﾛｸﾞ↴  沖縄県産・野菜・果物レシピ ●シークァーサー ●パッションフルーツ ●パパイヤ ●ドラゴンフルーツ ●パインアップル ●島らっきょう ●ゴーヤー ●ターンム ●オクラ ●島にんじん ●ウンチェー ●シマナー ●冬瓜 ●おきなわ伝統的農産物の照会ページへ ●沖縄果実の紹介 |
 ２０１８年７月１８日～ （総合企画部） 沖縄地方は連日30度超える真夏日が続くなか、県外では38.8度を記録した。熱中症予防として、涼しい所での休憩と水分補給を行い体調管理に気をつけて貰いたい。  野菜ソムリエプロの一言 （沖縄協同青果） ７月１８日 【パセリ】 付け合わせや飾りのイメージが強いパセリ。そのパセリの香り精油成分のアピオールは口臭や体臭を防いだり腎臓の機能を整える効果が期待出来る。パセリを細かく刻んでピラフやスープ他に使って欲しい。 ７月１１日 【ぶなしめじ】 しめじの栄養は女性に嬉しいチロシナーゼ阻害物質（美白効果）とビタミンＤ（カルシウムの吸収を高めて骨を丈夫にする栄養素）が含まれている。乳製品や小魚と合わせて調理するとカルシウムアップが期待できる。 *+:。.。:+*゜◎・*:.。*+:。.。:+*゜●・*:.。.*+:。.。:+*゜○・*:.。:+*゜◎・*:.。*
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| ドラゴンフルーツのカット  → →  → → レモンを絞ってより美味しく。 |
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