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すぐりむん野菜果実のつくりかた
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2019年4月17日~(総合企画部)
 今週の県内野菜は具志頭、糸満を中心とした大型ピーマンが潤沢な入荷予定となっている。ピーマンは抗酸化作用を持つビタミンA・C・Eを豊富に含んでおり老化やがんを予防するといわれている。また、大型ピーマンは普通のピーマンと比べ名前の通り大きくまた肉厚なのが特徴となっており炒め物はもちろん詰め物や煮込み料理にも利用できる加えてこの時期は甘みも非常にあるので、是非ご賞味下さい。他ではスイートコーンが順調な入荷予定。県外野菜は鹿児島産の大根が今週も潤沢に入荷予定となっており、また終盤の北海道産の玉葱も潤沢な入荷予定ですのでこちらもご賞味下さい。
県内果実は、八重山からパイン(ボゴール、ピーチ)先週より入荷が増加する見込みとなっており、スイカの2期物が入荷予定。県外果実ではリンゴの販売予定となっている。


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沖縄県産「パインアップル」入荷中。
 甘酸っぱい県産パインはいかがでしょうか。


 
前年の出荷最盛期は、7月でした。


休開市カレンダー
2019年 3月 2019年 4月 2019年 5月
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←左の色の日は休市です。



 
ドラゴンフルーツのカット



                          レモンを絞ってより美味しく。